El jengibre, que se cultiva en muchas partes del país, se cultiva principalmente cerca de la latitud 27 grados norte de China. El pelirrojo del año siguiente se llama "viejo pelirrojo". Ginger, ginger tiene una pequeña montaña de jengibre, grandes (salvaje), jengibre, variedades de jengibre en pequeñas medicinales para bien, a una pequeña ", "HuangJiang pequeñas a jengibre, HuangJiang pequeños dispositivos puro sabor acre espeso, amarillo, carne con sabor a XiNen, fibras de incienso, más bien, hay una pequeña princesa sempronia una grande, jengibre, ginger monte (salvaje), jengibre, variedades de jengibre en pequeñas medicinales para bien, a una pequeña", "HuangJiang pequeñas a jengibre, HuangJiang pequeños dispositivos puro sabor acre espeso, amarillo, carne con sabor a XiNen, fibras de incienso, más bien. El jengibre grande es de color gris amarillento con color de hierro, con fibras más gruesas, y no es tan picante ni tan aromático como el jengibre pequeño, y no es tan potente. También hay una especie de jengibre entre el jengibre grande y el jengibre pequeño, de mejor calidad que el jengibre grande. El crecimiento del jengibre también es diferente debido a la diferencia regional, pero el criterio de calidad es el mismo, con el color dorado de la cara rota, aroma picante, fibras finas, principalmente en shandong, henan, hubei, hunan, shaanxi, gansu, sichuan y yunnan.
El jengibre tiene UN alto valor nutricional y medicinal, y es útil para el acondicionamiento del cuerpo y la salud. Enjuagar la boca con agua de jengibre cada día, temprano o tarde, y beber UN vaso antes de acostarse, facilita la circulación y evita la arteria. En caso de enfermedad de la boca, enjársela dos o tres veces al día con agua de jengibre caliente. En caso de dolor en la cintura y en el hombro, añada UN poco de sal y vinagre al agua de jengibre caliente, y luego moja la toalla caliente. Cuando la presión arterial es alta en los pacientes hipertensos, se puede usar agua de jengibre caliente para sumergir los pies durante alrededor de 15 minutos, pero la presión sanguínea baja.